Nabij sobie reputacje

[sateo]

j

[vercy]

.

[Gr4nd]

🤏

[Szym9n4k]

Frugo

[shonlover]

:]

[_Lisuuu_]

.

[mkbewe]

nie ma lepszego od jana pawła drugiego

[geekedszymek]

🛸

❣️

Edytowane 16 Maja 2024 przez geekedszymek

[kubcio*]

SKŁADNIKI

 OK. 40 SZTUK

• 300 g mąki pszennej
• szczypta soli
• 125 ml wrzącej wody
• 1 jajko
• 20 g masła

• Mąkę wsypać do miski, dodać sól. Do wrzącej wody włożyć masło i roztopić, stopniowo wlewać do mąki, mieszając wszystko łyżką.
• W międzyczasie dodać roztrzepane jajko i połączyć wszystkie składniki, zagnieść gładkie ciasto.
• Wyłożyć na podsypany mąką blat i wygniatać przez około 7 - 8 minut. Zawinąć w folię i odstawić na ok. 30 minut.
• Ciasto podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na cienki placek (około 2 - 3 mm), obsypując w razie potrzeby stolnicę mąką.
• Małą szklanką wycinać kółka, rozciągnąć je trochę w palcach, następnie na środek nakładać po jednej czubatej łyżeczce farszu.
• Składać na pół i zlepiać dokładnie brzegi, układać na stolnicy.
• W dużym garnku zagotować osoloną wodę i jak będzie mocno wrzała, włożyć pierwszą partię pierogów (około 15 sztuk).
• Po ponownym zagotowaniu zmniejszyć ogień do średniego i gotować pierożki przez około 2 minuty licząc od czasu wypłynięcia ich na powierzchnię wody (do czasu aż ciasto będzie miękkie, sprawdzamy palcem wyławiając jednego pieroga).
• Długość gotowania zależy od grubości ciasta. Wyłowić łyżką cedzakową na talerz.

[sateo]

oddalem, reszte oddam po limice obiecuje

[Gr4nd]

🤷‍♂️

[Szym9n4k]

Bum

[_Lisuuu_]

😛

[Szym9n4k]

Mostek do poloneza

[kubcio*]

[.Nati]

.

[sateo]

.

[_Lisuuu_]

Daje

[Gr4nd]

🙏

[sateo]

.

[Szym9n4k]

Łot

[Notix]

all oddane

[shonlover]

x

[sateo]

s

[vercy]

.