Skocz do zawartości
Aby otrzymać pełny dostęp do forum zarejestruj się, a następnie zsynchronizuj swoje konto z kontem w grze.

Nabij sobie reputacje


hiszpan1312
 Udostępnij

Rekomendowane odpowiedzi

Rosół z kury, czyli rosół przygotowywany na podstawie mięsa z kury, to tradycyjna polska zupa, która jest niezwykle smaczna i aromatyczna. Oto przepis:

Składniki:

1 kury (najlepiej średniej wielkości)

2 marchewki

1 pietruszka (korzeń)

1/2 selera

1 cebula

1 por

4-5 ząbków czosnku

2-3 liście laurowe

4-5 ziaren ziela angielskiego

Sól, pieprz do smaku

Świeży koperek lub natka pietruszki do podania (opcjonalnie)

Woda (około 3-4 litry)


Przygotowanie:

1. Przygotowanie mięsa:

Kury dokładnie umyj, usuń resztki piór i oczyść. Następnie pokrój ją na mniejsze kawałki, aby łatwiej było ją ugotować.

2. Gotowanie bulionu:

Kawałki kury włóż do dużego garnka i zalej zimną wodą (około 3-4 litry). Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 2-3 godziny. W trakcie gotowania zbieraj szumowiny, które tworzą się na powierzchni.

3. Warzywa:

Warzywa obierz. Marchewkę, pietruszkę i selera pokrój na duże kawałki, cebulę możesz opalić nad ogniem, aby nadać rosołowi głębszy smak. Por przekrój na pół.

4. Dodanie warzyw:

Gdy mięso będzie już prawie miękkie (po około 1,5-2 godzinach gotowania), dodaj do garnka warzywa, czosnek, liście laurowe oraz ziele angielskie. Gotuj wszystko razem jeszcze przez około 30-60 minut.

5. Doprawianie:

Na koniec dopraw rosół solą i pieprzem do smaku. Możesz również dodać trochę świeżych ziół, takich jak koperek lub natka pietruszki.

6. Podanie:

Rosół najlepiej podawać z makaronem, ugotowanymi kluskami lub kawałkami mięsa z kury. Możesz dodać do niego także świeże zioła.


Smacznego! Rosół z kiry to prawdziwa uczta, idealna na chłodniejsze dni.

  • Super 6
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 Udostępnij

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Siema! Jako, że odwiedziłeś/aś naszą stronę jesteśmy zmuszeni poinformować Ciebie o tym jak wykorzystujemy i przetwarzamy Twoje dane osobowe. Prosimy Ciebie o zapoznanie się z tym linkiem: Polityka prywatności. Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.